Oula, c'est pas évident comme question. Tout dépend de ce que tu veux représenter:
- Les gueux, souvent, portent les héraldiques de ton général. Mais cela dépend si tu veux représenter le fait que toute ta gueusaille vient des terres du seigneur ou si certains sont venus dans l'armée avec un autre seigneur venu prêter main forte pour la bataille.
La bannière peut être classique, c'est-à-dire bien propre et de bonne apparence, ou alors, si tu pars sur la description du LA, elles seront des morceaux rapiécés, de piètre qualité et trouées/déchirées/abîmées...
- Pour ce qui est des bannières de tes chevaliers, encore une fois, elles peuvent porter les couleurs de ton général, les chevaliers étant attachés à ce seigneur. Mais elles peuvent être totalement différente (ce qui est souvent le cas) et présenté les couleurs du chevalier qui la porte, celles du champion de l'unité, ou celle du seigneur auquel ils sont rattachés...
Bref, il n'y a pas vraiment de règle pour çà! Essaie juste de penser avant au fluff de ton armée, ce que tu veux qu'elle raconte, et les couleurs de tes bannières viendront d'elle-mêmes!