A mon avis, ce n'est pas si compliqué.
Contre les servants d'une machine de guerre
Lorsqu'ils sont chargés, les servants viennent s'interposer entre leur machine et les méchants d'en face. Par conséquent, les chevaliers (qui sont gentils, bien sûr) n'entrent en contact qu'avec les servants et ne tapent de toute façon pas sur la machine.
Contre l'hydre
La bête étant de fort bonne taille, les maîtres des bêtes qui l'accompagnent se planquent derrière elle (Attaque, Mirza !). Là aussi, les chevaliers (sans peur) n'entrent en contact qu'avec l'hydre et toutes les attaques se font contre elle.
Contre le dragon
Dans ce cas de figure, je suppose que les chevaliers du 1er rang peuvent taper sur le personnage, tandis que les chevaliers des côtés n'ont d'autre choix que de taper sur le grand échalas à écailles.
En conclusion, pas de tir dans tout cela.