Bien le bonjour!
-première réponse, une damoiselle peut être générale d'armée. Par contre, le général d'armée doit être le personnage avec le plus haut commandement, donc si tu prends une damoiselle et un paladin, le paladin sera forcément le général (sauf restrictions et impossibilités, genre paladin grande bannière, vertu de l'idéal...). Donc il te faut prendre une armée uniquement composée de damoiselles avec bien entendu la grande bannière obligatoire aux armées bretoniennes.
-pour la seconde question, rien ne t'empêches de t'orienter magie. Cependant, les bretonniens ne brillent pas des masses dans ce domaine comparé à d'autres armées (hauts elfes, elfes noirs, chaos, comtes vampires, hommes lézards...). En général, nous avons plutôt tendance à se contenter de la jouer défensive avec la blinde de parchemins de dissipation.
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"Créfieu messire, n'oubliez point que le monde est rond comme cul de pucelle!"