Une bonne base pour un chevalier à pied est en effet un corps d'homme d'armes bretonnien, et en particulier un corps de champion. Tu coupes au niveau de la taille, tu colles un torse de chevalier monté, avec tête, arme et bouclier au choix. Tu rajoutes quelques accessoires à la ceinture (bourse, dague, épée ou fourreau), une paire d'éperons, et ça devrait le faire...
Autres solutions, tu te bases sur :
- une fig de fantassin impérial (joueur d'épée, par exemple, pour avoir des jambes recouvertes d'armure)
- un chevalier à pied de l'ancienne gamme bretonnienne (on en trouve encore sur le site GW, mais également en occasion)
- une figurine de chevalier d'une marque non-GW, que ce soit une gamme historique ou fantastique (la gamme Helldorado, par exemple, propose plusieurs figs superbes en armures, comme Georg von Berlishigen ou Gilles de Rais), que tu pourras convertir à loisir (mais tu ne pourras pas la jouer dans un magasin GW ou en tournoi officiel)...